主角是汤大娘,汤十郎,尹士全的书名叫《惊魂一刀美人恩》，是作者夕照红写的一本武侠、将军、美食类型的小说，书中主要讲述了：很好看的一本书，故事跌岩起伏，真的不错，看过几遍，有点长，我喜欢《惊魂一刀美人恩》这本书的人物性格，男女主汤大娘,汤十郎,尹士全的性格也很个性吸引人。